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Le Gratin par Pauline Laigneau

Jun 25, 2018

Dans ce nouvel épisode, j'invite Victor Lugger (@VictorLugger sur Twitter) cofondateur avec Tigrane Seydoux de Big Mamma.

Big Mamma, c'est LA success-story du moment dans le secteur de la gastronomie en France : en 3 ans, les deux entrepreneurs ont bâti un empire et ouvert pas moins de 7 établissements dans...


Jun 13, 2018

Dans cet épisode, je réponds aux 3 questions les plus posées par les auditeurs :
  • Comment se lancer et quelles sont les premières étapes que je recommande pour créer sa boîte ?
  • Comment savoir si votre idée est bonne ? Comment différencier une bonne idée de business, d’une idée « passade » ?
  • Enfin, les...